PANGKHON LACTOBACILLUS

Pangkhon Lactobacillus merupakan kopi filter roast yang berasal dari Chiang Rai, Thailand, dengan varietas Castillo dan Catuai. Proses fermentasinya menggunakan metode unik Lactobacillus D47 dengan extensive fermentation, yang menghasilkan karakter rasa yang kompleks dan mendalam. Profil rasa kopi ini menghadirkan kombinasi menarik dari buah apricot, plum, dan maraschino cherry, yang berpadu sempurna dengan kelembutan dark chocolate, aroma musk, dan sentuhan rempah dari nutmeg. Cocok bagi penikmat kopi yang mencari pengalaman rasa fermentasi yang eksperimental namun tetap elegan.