Terroir Laboratory
Janson Family Coffee (exclusive for brewboy)
Janson Family Coffee (exclusive for brewboy)
Tidak dapat memuat ketersediaan pengambilan
JANSON FAMILY COFFEE
Green Tip Geisha — Washed Process
Dari Volcán, Panama
Origin Information
Single origin dari Volcán, Panama, ditanam pada ketinggian 1.800–1.950 MASL.
Menggunakan varietal Green Tip Geisha, salah satu varietas paling terkenal karena kejernihan rasa dan aroma floralnya. Proses Washed memastikan profil yang bersih, bright, dan terdefinisi dengan baik.
Flavour Notes
Karakter rasa yang muncul dalam cup:
• Peach
• Bergamot
• Jasmine
• Pear
• Honey Jam
• Base of Panela
• Maple Syrup
Profil rasa dominan fruity–floral dengan sweetness lembut dan kesan syrupy yang elegan. Finishnya bersih, ringan, dan membawa aftertaste manis seperti panela & maple syrup.
📊 Sensory Score
Aroma
7/9 – aromatik dengan karakter floral–fruity yang jelas
Flavour
6/9 – lapisan rasa kompleks, clean & expressive
Sweetness
6/9 – natural sweetness yang halus dan terstruktur
Body
4/9 – ringan, silky, dan clean
Acidity
6/9 – bright namun lembut, bergamot–tea-like acidity
